釜揚げしらすとチリメンジャコの料理レシピ

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しらすやちりめんじゃこのお料理レシピ

テキストだけでごめんなさい。でもどれも美味しいですよ。
 ◎しらすどんぶり
材料
釜揚げしらす又は中干ちりめんじゃこ
糸のり(少々)・うめぼし一個
作り方
どんぶりごはんの上に釜揚げしらすをのせ、糸のりをふりかけうめぼしをのせて出来上がり。 
コメント
料理が苦手な人にでも簡単に出来ちゃう超短時間クッキングですよ。

 ◎ちりめんじゃこ入り梅干しご飯《ある幼稚園の人気NO.1メニュー》
材料
上干ちりめんじゃこ35g
梅肉25g
にんじん20g
干ししいたけ5g・鶏肉20g
青じそ2枚
作り方
,砲鵑犬鵝△曚靴靴い燭院鶏肉を甘く炊きあげる。
◆´,上干ちりめんじゃこ、梅肉を混ぜ合わせ青じそで盛りつける
コメント
材料はご飯一合分での分量です。

 ◎しらす佃煮を使った≪家庭の味2品≫
材料
カネ上のしらす佃煮25g
青じそ二枚・白ごま3g
作り方
きざんだ青じそとしらす佃煮・白ごまをごはんに混ぜる。
材料
カネ上のしらす佃煮25g
粉さんしょ少々・木の芽大1個
作り方
ごはんにしらす佃煮・粉さんしょを混ぜ木の芽をのせる。
コメント
これまた超簡単クッキング。勢いあまって二品です。

 ◎いかなごくぎ煮を使った《簡単のり巻》
材料
いかなごくぎ煮15g
すし用のり・きゅうり・たまご焼き
作り方
寿司用のりに白ごはんをのせ、棒状に切ったきゅうり・たまご焼き・いかなごくぎ煮をのせてまくだけ。(酢は使用しません)
コメント
結構簡単に海苔巻きが出来ちゃいます

 ◎ちりめんじゃこのかき揚げ(4人前)
材料
上干ちりめんじゃこ50g(湯通しをする)
玉ねぎ中一個・春菊50g
小麦粉・たまご一個・水
作り方
‐麦粉にたまごと水を入れ混ぜる。
◆´,上干ちりめんじゃこ・きざんだ玉ねぎ3僂棒擇辰申婬討鯑れ油で揚げる。
コメント
これはかなり美味しいんです。
三つ葉をくわえてみると、さらに美味しくなります。

 ◎ピーマンとちりめんじゃこの甘辛炒め(4人前)
材料
上干ちりめんじゃこ50g(湯通しをする)
ピーマン4個
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ二分の一
白ごま 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1(稀釈用液体うどんスープだし10ccでも可)
作り方
熱したごま油で細切りしたピーマンを炒め、上干ちりめんじゃこを入れ、
調味料で味付けしごまを入れる。
コメント
お父さんの晩酌に、急なお客様のときの一品にと簡単に出来てとってもお酒に合うんですよ。

 ◎梅ごはん
材料
上干ちりめんじゃこ35g
ごはん3合
稀釈用うどんスープ10cc
酒 (少々)
青じそ 5枚
白ごま 大さじ2
梅干 2〜3個
作り方
上干ちりめんじゃこに酒を少し振りかけ柔らかくしておく。
∪弔犬修鬚ざむ・梅干しを小さくほぐす。
炊きあがったご飯にうどんスープを入れかき混ぜ  ↓△版鬚瓦泙鮑ぜて出来上がり。
コメント
梅干の酸味が食欲をそそる、カルシウムたっぷりのご飯です。

 ◎ちりめんじゃこ入りねぎ焼き(4人前)
材料
上干ちりめんじゃこ50g(湯通しをする)
きざみ青ネギ6本
小麦粉80g
たまご1個
山芋50g(すりおろす)
紅しょうが少々
水少々
作り方
‐麦粉・たまご・山芋・水を入れまぜる。
◆´,上干ちりめんじゃこ・青ネギを入れまぜ、フライパンで5僂阿蕕い梁腓さに焼き上げる。
コメント
これ、意外とビールに合うんですよ。ネギとちりめんじゃこって相性がいいんです。

釜揚げしらす・ちりめんじゃこ・しらす佃煮

釜揚げしらす 中干ちりめんじゃこ
上干ちりめんじゃこ しらす佃煮
ゴマ入りしらす佃煮 いかなごくぎ煮
  • 釜揚げしらす・ちりめんじゃこの美味しい条件
  • 釜揚げしらす
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  • しらすの仕入れ

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1,300円(税込 1,404円)
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