釜揚げしらす・ちりめんじゃこ・いかなご釘煮・しらす佃煮のカネ上

しらす・ちりめんじゃこのカネ上
ちりめんじゃこ・しらすのための5つの条件
しらすのための3つの条件
最高のちりめんじゃこに出会う
しらす佃煮はどこにもない味
いかなごくぎ煮に絶対必要なこと
最高のしらすのための5人の目利き
シラスこだわりコンテンツ

チリモン(チリメンモンスター)

500gでは多いという方に、釜揚げしらす、上干・中干ちりめんじゃこ、しらす・ごま入しらす佃煮、いなかごくぎ煮の中からお好みのものを。

釜揚げしらす・上干ちりめん・中干ちりめんじゃこ・しらす佃煮・ごま入しらす佃煮・いなかごくぎ煮を試しに少し!味見に最適な食べきりサイズ!

お得で、便利なセット商品

カネ上コンテンツ

ありがとうございます

お買い物について

サイトのご案内

ご注意
 営業日:月曜〜土曜
 休業日:日曜(水曜)
 水曜日は臨時休業する
 場合があります。

株式会社 カネ上
〒643-0006
和歌山県有田郡湯浅町田336
TEL  0120-677-567
FAX  0120-636-693和歌山のええもん美味いもん!
Copyright(C) 2004-2008
 カネ上 All Rights Reserved
当サイト内、すべての内容に
つきまして無断転載・転用は
これを固くお断りいたします。

カネ上営業日カレンダー



しらす・チリメンジャコのカネ上送料についてお買物について個人情報保護お問い合わせ
お休みのお知らせ
チリモンについてのお知らせ
↓↓注目されてます↓↓
チリモン(チリメンモンスター)
カネ上冬のセール
ヨウコお姉さんのつぶやき
08/12/20
ちょっと早いですけど・・・・・(カナリかな?)
今日はホンノ少し時間ができましたので
んで。。。。。。。年末のご挨拶です。
本年は皆様にご贔屓にしていただきまして誠にありがとうございました。

今年一年はチリモンが大活躍でおお忙しの日々・・・・
⇒ 全文はこちら
美味しい【しらす】と【ちりめんじゃこ】
手作業で丹念に釜茹でしていた時代から、最高の素材を吟味して「しらす」「ちりめんじゃこ」の味を引き出すのは、現在も変わらず「伝統の職人の技術と経験」です。しかし、今の時代は「最高の味」だけではなく、誰にでも安心して召し上がっていただける「清潔・安全」という部分も大切にしなければなりません。
最高の味の「しらす」と「ちりめんじゃこ」を作るのは「伝統の職人の技術と経験」
清潔で安全な「しらす」と「ちりめんじゃこ」を作るのは「設備と立地環境」

二つが揃ったときに、はじめてお客様が本当に心から安心して美味しく召し上がっていただける「釜揚げしらす」や「ちりめんじゃこ」をお届けできると考え、カネ上は日々努力しております。
カネ上のしらす・ちりめんじゃこ作りの作業風景

鮮度が命!、温度が命!、カネ上の「釜揚げしらす」
 昔ながらの丹念な手作業の味をそのままに、美味しいしらすの3つの基本
  「新鮮で選りすぐりのしらす」
  「高温で一気に茹でる」
  「赤穂の塩で薄塩仕上げ」

 をきっちりと守って「しらす」本来の風味を最大限に引き出した「釜揚げしらす」です。
釜揚げしらす
釜揚げしらす 釜揚げしらす(食べ切りサイズ) 90g
釜揚げしらす(お手軽サイズ) 240g
釜揚げしらす(定番サイズ) 470g
釜揚げしらす(大満足サイズ) 950g

自然のうまみがいっぱい!「ちりめんじゃこ」です。中干と上干、お好きな方をどうぞ。
どーんと田舎のカネ上ならではの自然豊かで澄んだ緑の匂いがする空気の中、南国和歌山の暖かい日差しをうけて昔ながらの手法でじっくり、じっくりと天日で干し上げました。
中干ちりめん → 少しだけ乾燥させた柔らか仕上げ
中干ちりめんじゃこ 中干ちりめんじゃこ(食切サイズ) 90g
中干ちりめんじゃこ(お手軽サイズ) 240g
中干ちりめんじゃこ(定番サイズ) 470g
中干ちりめんじゃこ(大満足サイズ) 900g


自然のうまみがいっぱい!「ちりめんじゃこ」です。中干と上干、お好きな方をどうぞ。
 選びに選び抜いた、ちりめんに一番適した「しらす」を
 どーんと田舎のカネ上ならではの自然豊かで澄んだ緑の匂いがする空気の中、
 南国和歌山の暖かい日差しをうけて昔ながらの手法でじっくり、じっくりと天日で
 干し上げました。
上干ちりめん → じっくり乾燥させたパラパラ仕上げ
上干ちりめんじゃこ 上干ちりめんじゃこ(食切サイズ) 80g
上干ちりめんじゃこ(お手軽サイズ) 190g
上干ちりめんじゃこ(定番サイズ) 470g
上干ちりめんじゃこ(大満足サイズ) 900g


どこにもない味!「しらす佃煮」
 材料の吟味、調味料の選択、味付けの方法、そして火加減。
 こだわりにこだわり抜いた「しらす佃煮」です。
しらす佃煮
しらす佃煮 しらす佃煮(食切サイズ) 90g
しらす佃煮(お手軽サイズ) 240g
しらす佃煮(定番サイズ) 470g
しらす佃煮(大満足サイズ) 950g


どこにもない味!「しらす佃煮」
 材料の吟味、調味料の選択、味付けの方法、そして火加減。
 ごまの香り豊かな、こだわり抜いた「しらす佃煮」です。
ごま入しらす佃煮
ごま入しらす佃煮 ごま入しらす佃煮(食切サイズ) 90g
ごま入しらす佃煮(お手軽サイズ) 240g
ごま入しらす佃煮(定番サイズ) 470g
ごま入しらす佃煮(大満足サイズ) 950g


カネ上のいかなご釘煮
 生いかなごの鮮度、醤油、味付け、そして炊き上げ。
 全てに贅沢を尽くした「いかなごくぎ煮」です。
いかなご釘煮
いかなご釘煮 いかなご釘煮(食切サイズ) 90g
いかなご釘煮(お手軽サイズ) 240g
いかなご釘煮(定番サイズ) 470g
いかなご釘煮(大満足サイズ) 950g

 お届けについて
 お支払いについて  配送について
ご注文を頂き、入金を確認させて頂きましてから、3日〜5日以内のお届けとなります。
配送はは「クロネコヤマト便」でお送りさせていただきます。
お中元、お歳暮などのギフトシーズンはお届けに1週間ほどかかる場合があります。
また、天候や交通事情等により、お届け日がずれる場合がございますのでご了承下さい。
伊豆諸島と小笠原諸島の一部地域にはクール便が送れませんので発送は出来ません。
お支払方法は以下の3つからお選びいただけます。

郵便振替
 先払いになります。振替手数料をご負担ください。
代金引換(手数料315円〜)
  商品配送時に支払い下さい。
銀行振り込み
 先払いになります。振込手数料をご負担ください。
生ものですので全て、クール宅急便でお送りさせていただいております。
送料や配送の指定時間帯はこちらでご確認下さい。
Powerd by e.C.MORIMOTO