カネ上日記　２０10年版

「イカナゴ釘煮」昨日から　炊き始めましたっっ！！！

カネ上の工場は熱気でムンムン！！

工場中に「いかなご釘煮」のにおいが充満！！

帰る頃には　体中「いかなご釘煮」のにおいがくっついてますっ！

従業員の皆様イカナゴ釘煮見慣れていますから　一目みて良いと判断したのでしょうか！！
一斉にお買い上げでした。

「まいどありい～～～」
昨日は　鮮度がよく　ピカピカに炊き上がりました！
今日も良いのが炊けますように！

ワカメの入荷もあるし。。いかなごも釜茹でするし。。いかなご釘煮も炊くし。。

3月31日に　ＪＲ和歌山駅ビル　「MIO（ミオ）ｗａｋａｙａｍａ」の新装開店で準備もあるし。。

で～～てんやわんやしてます。

がんばるわ～～～～

ヨーコ

テクテク歩いてワカメの作業風景見に行ってきました。

今年は海の水温が低くワカメの出来がよいそうです。

ワカメの根っこにしがみ付いてるワレカラも貰ってきました＾＾
今年のワレカラピンクぽいのがありました。
私が勝手に思うのにワカメだけを食べるとワカメ色に近く。
ピンクワレカラはワカメのロープについている別の海草がピンクぽかったからそれを食べたのかととも思いますが・・・

ワレカラことしは激減です。
去年は一株で100匹位？はワレカラがついていたのですが、今年は本当に少ないです。
（・・・　水温が低いからと　話していました。）

漁業情報ですつっ！

いかなごも獲れ始めました。
3週間ほど前は鮎の子もも入っていました・・・
１０日ほど前には白魚も混じっていました・・・
すみません・・・シュン・・・
日記サボってましたから皆様にお知らせ遅くなりました。

今はいかなごだけの時としらすにいかなごが混じってコンビネーションになってたりしてます。

いかなご今年は沢山漁獲ありますように！

きしわだ自然資料館さまで、１月１９日～３月１４日までの間、「チリモン積もって山となる・これが　チリメンモンスターだ！」という特別展がもようされます。

特別展に行きますと写真に写っているパンフレットとリーフレットが頂けるそうです！
その中にはしらす漁の様子やしらすの加工風景の一部や、チリモン達の名前などが解る写真など楽しい内容が掲載されています。

昨日、きしわだ自然資料館さま方がカネ上においでになってカネ上で使っている「しらす加工の時に使う道具の一部」をお持ちになりました。
特別展の時に展示して頂けるようです。

普段生活の中では見慣れないものもあると思います。

詳しくはきしわだ自然資料館さまへお問い合わせくださいね！

私も是非いってみます！！
今から楽しみにしております♪

新年あけましておめでとうございます。

旧年中は皆様に大変お世話になりありがとございました。

本年もどうぞよろしくおねがい致します。

また、新年のご挨拶おくれまして失礼いたしました。

カネ上は　1月7日から　仕事はじめでした。
そんで～～
もう～溜まりに溜まった仕事で急を要するものから（日にちが迫ってる）順にせっせとお仕事お仕事と頑張っていたのですが、横から斜めから新規の用事・仕事がやってきて、日記のご挨拶おくれました。

日記が遅れても、ちょい・・・許されると・・・
おひとりさまで勝手に許してたのですが・・・

管理人さんから昨日日記かいてとプッシュ頂きましてーー”
本当は昨日書き上げて昨日8日アップ予定でした・・・・・・・

ほんでも今日（9日）になってしまいましたーー”

そんで・・・アップは12日と相成りました。

あちゃーー”

こんな始まりですが、今年も頑張ります！！
ファイト一発！！（CMのパクリです）

皆様もご健康におきを付けて新しい年をお過ごしくださいませ。

かしこ。。。