釜揚げしらす・ちりめんじゃこのカネ上

しらす・チリメンジャコのカネ上

しらす・ちりめんじゃこのカネ上しらす・ちりめんじゃこの商品一覧

2021年冬のセール

 

 

チリメンモンスター・チリモン【夏休みの自由研究などにおすすめ!】
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しらすのカネ上更新履歴

カネ上のつぶやき

2020/11/20

「紹介」

ミニ図鑑

 

大阪自然環境保全協会 西田様より、下記の書籍が発刊されました・・・

この続きと過去の日記はコチラ>

しらすのカネ上からお知らせ

塩わかめ 徳用ちりめんじゃこ

カネ上が大切にしていること

しらす・チリメンジャコのカネ上手作業で丹念に釜茹でしていた時代から、最高の素材を吟味して「釜揚げしらす」や「ちりめんじゃこ」の味を引き出すのは、現在も変わらず「伝統の職人の技術と経験」です。しかし、今の時代は「最高の味」だけではなく、誰にでも安心して召し上がっていただける「清潔・安全」という部分も大切にしなければなりません。 最高の味の「しらす」と「ちりめんじゃこ」を作るのは「伝統の職人の技術と経験」、 清潔で安全な「しらす」と「ちりめんじゃこ」を作るのは「設備と立地環境」
二つが揃ったときに、はじめてお客様が本当に心から安心して美味しく召し上がっていただける「釜揚げしらす」や「ちりめんじゃこ」をお届けできると考え、カネ上は日々努力しております。


しらす・ちりめんじゃこ

釜揚げしらす

昔ながらの丹念な手作業の味をそのままに、美味しいしらすのための大切な3つの基本。
それをきっちりと守って「しらす」本来の風味を最大限に引き出した「釜揚げしらす」です。


中干チリメンジャコ どーんと田舎のカネ上ならではの自然豊かで澄んだ緑の匂いがする空気の中、南国和歌山の暖かい日差しをうけて昔ながらの手法でじっくり、じっくりと天日で干し上げました。

上干チリメンジャコ 選びに選び抜いた、ちりめんに一番適した「しらす」を自然豊かで澄んだ緑の匂いがする空気の中、南国和歌山の暖かい日差しをうけて昔ながらの手法でじっくり、じっくりと天日で干し上げました。

しらす佃煮・いかなごくぎ煮

しらす佃煮 ゴマ入りしらす佃煮 イカナゴくぎ煮
  • 釜揚げしらす・ちりめんじゃこの美味しい条件
  • 釜揚げしらす
  • ちりめんじゃこ
  • しらす佃煮
  • いかなご釘煮
  • しらすの仕入れ
チリメンモンスターを探せ(チリモン)【夏休みの自由研究などにおすすめ!】
徳用ちりめんじゃこ

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万一、メールをお送りいただいたにも関わらず、当店より返信が届かない場合は、大変お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡下さいます様、お願い致します。 1

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ドメイン【kanejo.com】

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クレジットカード VISA/Master/NICOS/UFJ/DC/JCB/AMEX/Diners
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手数料330円が必要です。
銀行振込
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振込手数料をご負担ください。入金名義と異なる場合は事前にご連絡下さい。


「カネ上」では、ご注文後、商品を出来るだけ早くお届けするために、初めてお買い物をされるお客様に【クレジットカード決済】または【代金引換】をお奨めしております。

ヤマト運輸
しらす・ちりめんじゃこは、生ものですので全て、クール宅急便でお送りさせていただいております。 配送は「クロネコヤマト便」でお送りさせていただきます。

送 料(8kg以内)
北海道
沖縄
80サイズまで
税込 1,694円
北東北
青森/秋田/岩手
税込 1,320円
南東北
宮城/山形/福島
税込 1,320円
関東
茨木/群馬/栃木/
山梨/東京/千葉
/埼玉/神奈川
税込 1,045円
信越
新潟/長野
税込 1,045円
北陸
富山/石川/
福井
税込 990円
中部
静岡/愛知/岐阜
/三重
税込 990円
関西
大阪/兵庫/
京都/滋賀/
奈良/和歌山
税込 957円
中国
岡山/広島/山口
/島根/鳥取
税込 990円
四国
香川/徳島/愛媛
/高知
税込 1,045円
九州
福岡/佐賀/長崎
/大分/熊本/宮崎
/鹿児島
税込 1,045円

代引き手数料
1万円未満 税込 330円
3万円未満 税込 440円
10万円未満 税込 660円
30万未満 税込 1,100円


  • お中元、お歳暮などのギフトシーズンはお届けに1週間ほどかかる場合があります。
  • 天候や交通事情等により、お届け日がずれる場合がございますのでご了承下さい。
  • 伊豆諸島と小笠原諸島の一部地域にはクール便が送れませんので発送は出来ません。


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