釜揚げしらす・ちりめんじゃこのカネ上

しらす・チリメンジャコのカネ上

しらす・ちりめんじゃこのカネ上しらす・ちりめんじゃこの商品一覧


チリメンモンスター・チリモン【夏休みの自由研究などにおすすめ!】
釜揚げしらす、ちりめんじゃこのカネ上 スマートフォンサイト

しらすのカネ上更新履歴
2016/08/22
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2016/08/09
夏季休業のお知らせ(8月12日〜8月17日)
2016/06/14
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2016/06/19
夏のセールスタートです
2016/06/14
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2016/05/14
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2016/04/25
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2016/04/20
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2016/04/15
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2016/02/26
スマートフォンでのお買い物サイトオープン
2016/01/25
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2016/01/06
年始のご挨拶
2015/12/28
年末年始のお休みのお知らせ
2015/12/28
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2015/12/03
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2015/11/18
冬のセールスタート
2015/11/08
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2015/10/30
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2015/08/19
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2015/08/07
夏季休業のおしらせ
2015/08/07
夏のセール終了
2015/07/29
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2015/06/30
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2015/06/22
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2015/06/15
夏のセールスタート
2015/06/09
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2015/05/13
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2015/05/08
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2015/03/02
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2015/02/10
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2015/02/01
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2015/01/06
新年のご挨拶の掲載
2014/12/26
年末年始のお休みの掲載
2014/12/26
冬のセール終了
2014/11/15
冬のセールスタート
2014/10/14
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2014/09/09
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2014/09/01
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2014/08/06
夏のお休みのお知らせ
2014/06/24
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2014/06/16
夏のセールスタート
2014/06/03
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2014/05/28
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2014/05/09
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2014/05/01
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2014/05/01
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2014/05/01
ゴールデンウィークのお休みのお知らせ
2014/04/24
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2014/04/15
限定特用チリメン入荷!お早目にどうぞ!
2014/04/01
メンテナンス完了。販売再開です。
2014/03/31
消費税増税に伴うメンテナンス
2014/03/04
ヨウコお姉さんのつぶやき更新
2014/01/16
ヨウコお姉さんのつぶやき更新

ヨウコお姉さんのつぶやき

2016/08/22

例年ではお盆過ぎると海水の温度が下がり、クラゲが増えて海水浴中にクラゲにかまれる???
その時期がきたら「あ〜〜もう 海水浴の時期が終わるのね・・・」となるのですが、今年の海はどうなのでしょうかねえ?
今(22日)はまだ体温より高い気温もあるようで、海水の温度も下がってないのでしょうかねぇ???

お盆過ぎると、チリモンに少し秋の気配の物が出てくるのですがちょっと遅れ気味かな?
毎年のように夏の終わりにどかっと入ってくるメガロバの3〜5mmサイズの物。(個人的にワタシ大好き)・・・

この続きと過去の日記はコチラ>

しらすのカネ上からお知らせ

徳用ちりめんじゃこ

カネ上が大切にしていること

しらす・チリメンジャコのカネ上手作業で丹念に釜茹でしていた時代から、最高の素材を吟味して「釜揚げしらす」や「ちりめんじゃこ」の味を引き出すのは、現在も変わらず「伝統の職人の技術と経験」です。しかし、今の時代は「最高の味」だけではなく、誰にでも安心して召し上がっていただける「清潔・安全」という部分も大切にしなければなりません。 最高の味の「しらす」と「ちりめんじゃこ」を作るのは「伝統の職人の技術と経験」、 清潔で安全な「しらす」と「ちりめんじゃこ」を作るのは「設備と立地環境」
二つが揃ったときに、はじめてお客様が本当に心から安心して美味しく召し上がっていただける「釜揚げしらす」や「ちりめんじゃこ」をお届けできると考え、カネ上は日々努力しております。


しらす・ちりめんじゃこ

釜揚げしらす

昔ながらの丹念な手作業の味をそのままに、美味しいしらすのための大切な3つの基本。
それをきっちりと守って「しらす」本来の風味を最大限に引き出した「釜揚げしらす」です。


中干チリメンジャコ どーんと田舎のカネ上ならではの自然豊かで澄んだ緑の匂いがする空気の中、南国和歌山の暖かい日差しをうけて昔ながらの手法でじっくり、じっくりと天日で干し上げました。

上干チリメンジャコ 選びに選び抜いた、ちりめんに一番適した「しらす」を自然豊かで澄んだ緑の匂いがする空気の中、南国和歌山の暖かい日差しをうけて昔ながらの手法でじっくり、じっくりと天日で干し上げました。

しらす佃煮・いかなごくぎ煮

しらす佃煮 ゴマ入りしらす佃煮 イカナゴくぎ煮
  • 釜揚げしらす・ちりめんじゃこの美味しい条件
  • 釜揚げしらす
  • ちりめんじゃこ
  • しらす佃煮
  • いかなご釘煮
  • しらすの仕入れ
チリメンモンスターを探せ(チリモン)【夏休みの自由研究などにおすすめ!】
徳用ちりめんじゃこ

しらす・チリメンジャコを買ってくれたお客様の声

商品メニュー

しらすに関して

その他コンテンツ

FAX注文用紙ダウンロード
スマートフォンサイトはこちら

営業日:月曜〜金曜
休業日:土曜・日曜
    (水曜臨時)

※水曜日は臨時休業する場合があります。

お買物ガイド簡略版
ご注文メールについて お支払いについて 送料・お届けについて

「カネ上」では、お客様からいただきましたメールへのお返事は、必ず2営業日以内に返信させていただいております。
ご注文の際には正しくメールアドレスをご記入されているかご確認ください。ご注文後のご連絡がとれず、ご迷惑をおかけいたしますのでよろしくお願い申し上げます。
万一、メールをお送りいただいたにも関わらず、当店より返信が届かない場合は、大変お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡下さいます様、お願い致します。

土曜日・日曜日、臨時休業の水曜日はメール返信、発送業務をお休みさせて頂きます。
お急ぎの場合は、電話注文(0120-677-567)をご利用下さいませ。

※携帯電話のメールアドレスをご記入の方、携帯電話からご注文の方は、ドメイン指定受信・拒否を設定されているとこの確認メールが届きませんので、ドメイン指定をお願い致します。
ドメイン【kanejo.com】

最近、携帯電話への受注確認メールが宛先不明で戻って来てしまう現象があります。
もし、注文をしたのにも拘らず、メールが届かない場合は大変お手数ですが、ご連絡を頂けるようお願いいたします。

お支払方法は5種類ご用意しております。

クレジットカード支払い
2000円以上のお買い物でご利用可能です。ご利用可能なクレジットカード
クレジットカード VISA/Master/NICOS/UFJ/DC/JCB/AMEX/Diners
代金引換
手数料324円が必要です。
銀行振込
先払いになります。
振込手数料をご負担ください。
郵便振替
先払いになります。
振込手数料をご負担ください。
コンビニ振込
手数料324円が必要です。


「カネ上」では、ご注文後、商品を出来るだけ早くお届けするために、初めてお買い物をされるお客様に【クレジットカード決済】または【代金引換】をお奨めしております。

ヤマト運輸
しらす・ちりめんじゃこは、生ものですので全て、クール宅急便でお送りさせていただいております。 配送は「クロネコヤマト便」でお送りさせていただきます。

送 料(8kg以内)
北海道・沖縄 80サイズまで
1,300円(税込 1,404円)
120サイズ heightまで
1,700円(税込 1,836円)
北東北 930円(税込 1,005円)
南東北 840円(税込 908円)
関東・信越・ 北陸
中部・ 関西・中国
四国・九州
750円(税込 810円)

  • お中元、お歳暮などのギフトシーズンはお届けに1週間ほどかかる場合があります。
  • 天候や交通事情等により、お届け日がずれる場合がございますのでご了承下さい。
  • 伊豆諸島と小笠原諸島の一部地域にはクール便が送れませんので発送は出来ません。


個人情報について
お客様の個人情報の取り扱いには万全の注意を払っており、お客様の個人情報を、あらかじめ示した提供先(運送会社や決済管理会社等)以外の第三者に開示もしくは提供することは一切致しません。